Matti Holter (5. X 1942 Pärnu – 15. III 2008), majandustegelane. Lõpetas 1966 insener-tehnoloogina Odessa toidu- ja külmutustööstuse tehnoloogia instituudi ja 1971 üleliidulise toiduainetööstuse kaugõppeinstituudi, täiendas end 1991 Göteborgis. Oli 1967–76 Tartu Konservitehases tootmisala juhataja, tehnikaosakonna juhataja ja peamehaanik, 1976–80 Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariikliku Liidu Põltsamaa Põllumajanduskombinaadi tööstusdirektor, 1980–91 Tartu Konservitehase direktor, 1991–93 riikliku aktsiaseltsi Säilis peadirektor ja aastast 1993–99 aktsiaseltsi Salvest direktor. Kuulus Eesti Ekspordiliidu juhatusse.

EE 14 2000; muudetud 2011