Mustrõigas

rõigas (Raphanus), ühe- ja kaheaastaste rohttaimede perekond ristõieliste sugukonnast; 8 liiki peamiselt Vahemere maadel.

Põldrõigas (R. raphanistrum) on Eestis tavapõldumbrohi. Aedrõika (R. sativus) teisendeid redist ja mustrõigast kasvatatakse köögiviljana. Mustrõigas (R. s. var. niger) on kaheaastane köögivili, kes esi­mesel aastal kasvatab mahlaka juurika ja teisel aastal õitseb ning viljub. Kasvuaeg külvist juurika valmimiseni kestab sordist olenevalt 60–150 päeva ja juurika mass on 60–1000 g. Juurikas on ümar või kooniline, koor pruun, must või valge, sisu valge.

VE, 2006; EME 2, 2009 (M. Paivel); muudetud 2011