seljanka

seljanka, paks tugevasti vürtsitatud, lisanditega (sibul, hapukurk, tomatipüree jm) liha-, kala- või seenesupp või (samade lisanditega) ahjus üleküpsetatud toit, mis on valmistatud hautatud köögiviljadest ning lihast, kalast või seentest; Vene rahvustoit.

VE, 2006