Pekani-hikkoripuu

hikkoripuu (Carya), heitlehiste, peamiselt kõrgete leht­puude perekond pähklipuuliste sugukonnast; umbes 25 liiki Põhja-Ameerikas ja Ida-Aasias. Lehed paaritusulgjad, isasõied urbades, emasõied 2–10 kaupa tähkades. Vili (luuvili) on mitmel liigil söödav. Viljapuuna kasvatatakse USA-s (1967–72 keskmine toodang 90 000 t) ja Mehhikos, vähesel määral Euroopas jm peamiselt pekani-hikkoripuud (C. illinoinensis). Tema pikliku või ümmarguse vilja (4–6 g) kõva kesta sees asetsev maitsev seeme – rahvapäraselt pähkel – on rasva- (71%) ja valgurohke (11%); erinevalt Kreeka pähklist ei teki tal säilitamisel mõrkjat kõrvalmaitset. Hikkoripuu elastsest puidust valmis­tatakse sporditarbeid, eriti suuski. Enamik hikkoripuid on väärtuslikud pargipuud; mõnd talvekindlamat liiki on katseliselt kasvatatud ka Eestis.

VE, 2006; EME 1, 2008 (K. Kask); muudetud 2011