kali, odra- või rukkilinnaste, -jahu või leiva leotisest, mahlast, meest vm valmistatud, pärmiga kääritatud jook, millele on harilikult lisatud suhkrut ja maitseaineid. Tööstuslikult toodetakse kalja kaljaleivast või virdest saadud kaljakontsentraadist. Põhja- ja Ida-Euroopa talurahvas valmistas kalja õllerabast. Võrdle taar, õlu.

VE, 2006