kaneelipuu

kaneelipuu (Cinnamomum), lehtpuude perekond loorberiliste sugukonnast; umbes 250 liiki troopikas. Kaneelipuud sisaldavad tugevalõhnalist eeterlikku õli, nende okste kuivatatud koort kaneeli tarvitatakse maitseainena, kaneeliõli maitse- ja lõhnaainena. Kampri-kaneelipuu ehk kampripuu (C. camphora) puidust destilleeritakse kamprit. Soojadel maadel kasvatatakse kaneelipuid ilupuuna.

VE, 2006