Shīrāz [širaz], linn Iraanis, Z̄āgrose kaguosas mägedevahelises nõos, Farsi provintsi halduskeskus; 1,28 miljonit elanikku (2006).

Maanteesõlm, rahvusvaheline lennujaam. Naftatöötlus, keemia-, elektrotehnika-, naftakeemia-, puidu-, tekstiili- ja toiduainetööstus, käsitöö (sh miniatuurid ja mosaiikesemed), roosiõli tootmine. Kuulus vaipade, nahk-, juveel- ja mosaiikesemete ning miniatuuride (Shīrāzi koolkond) tootmise poolest. Ülikool (asutatud 1945).

Shīrāz on pärsia kirjanike Saadi ja Hafizi sünni- ja matmispaik.

Linna rajasid araablased 7. sajandil. Linna lähedal on Ahhemeniidide ajastu linnade Persepolise ja Pasargadae varemed.

EE 8, 1995; VE, 2006