Põldsinep on tülikas umbrohi

sinep (Sinapis), kapsasrohule lähedane, peamiselt üheaastaste kollaseõieliste rohttaimede perekond ristõieliste sugukonnast; umbes 10 liiki peamiselt Vahemere mail. Kasvatatakse õli-, ravim- ja maitsetaimena, sinep on ka hea meetaim. Seemneist saadakse õli, pressimisjäägist jahvatatakse sinepipulbrit, sellest valmistatakse maitseainet (söögi- ehk lauasinepit). Põldsinep (S. arvensis) on Eestis levinuimaid umbrohte. Herne tugitaimena on külvatud valget sinepit (S. alba), teda kasvatatakse Kesk-Euroopas peamiselt õlitaimena, noorelt sobib ta looma­söödaks. Valgest sinepist valmistatud lauasinep on nn magus sinep (valge sinep ei sisalda lagunedes teravat mait­set andvat sinigriini).

VE, 2006; EME 2, 2009 (A. Nõulik, L. Issako); muudetud 2011