Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool, asub Viljandimaal Olustvere mõisas. 1914 asutati Viljandimaal Kõo mõisas esimene Eesti põllumajandusõppeasutus – Eesti Aleksandri Alampõllutöökool. 1919 muudeti see Eesti Aleksandri Põllutöökeskkooliks ja 1920 toodi Olustvere mõisa. 1964 moodustati Olustvere Sovhoostehnikum: kooliga liideti ümberkaudsed majandid (üldpindala üle 3600 ha). 1985 valmis mõisapargi põhjaosas uus koolihoone. 1992 lahutati tehnikum sovhoosist ja asutati Olustvere Kõrgem Põllumajanduskool; 1994 moodustati õppetalu, mille pindala oli 503 ha. Praeguse nime sai kool 2000. Põhikoolijärgselt saab õppida põllumajanduse, koka, maaturismi teeninduse, toiduainete töötlemise ja pagar-kondiitri erialal, keskkoolijärgselt turismikorralduse, toitlustusteeninduse, sekretäritöö, pagar-kondiitri ja toiduainete töötlemise erialal. Töö kõrvalt saab õppida toiduainete töötlemist, seakasvatust ja veisekasvatust, maaturismi teenindust, sekretäritööd, tekstiilitööd, rahvuslikku puutööd ja põllumajandust (taimekasvatus ja loomakasvatus). Aastast 1950 töötab kaugõppeosakond, korraldatakse ka lühiajalisi täienduskursusi. Mõisa peahoones toimuvad õppepäevad, konverentsid ja meelelahutusüritused, seal on piirkondlik turismiinfopunkt. Aastast 1993 töötab samas majas ka Olustvere Põhikool. 2010 avati mõisakompleksi magasiaidas leivakoda, kus soovijad võivad juhendaja abiga ise leiba küpsetada. Hoones asub ka muuseum, mille ekspositsioon näitab vilja teekonda leivaks. Leivakoja õuel toimub sügiseti Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli eestvõttel hoidiste mess.

• Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli koduleht

EE 12, 2003; muudetud 2011