parmesan
parmesan, kõva valgurohke juust, millel on kauase valmimise tõttu pude sisu; kasutatakse riivituna paljudes Itaalia rahvustoitudes. Algselt valmistati parmesani Itaalias Parma kloostris.
VE, 2006
parmesan, kõva valgurohke juust, millel on kauase valmimise tõttu pude sisu; kasutatakse riivituna paljudes Itaalia rahvustoitudes. Algselt valmistati parmesani Itaalias Parma kloostris.
VE, 2006