Riis, Vassili

riis (Oryza), rohttaimede perekond kõrreliste sugukonnast; umbes 25 liiki troopikas ja lähistroopikas. Harilik riis (O. sativa) on iidne kultuurtaim, ainus vette istutatav teravili, selle teriseid tarvitab põhitoiduks 3/5 maakera rahvastikust.

VE, 2006