süsivesinik, orgaaniline ühend, mille molekul koosneb ainult süsiniku ja vesiniku aatomeist. Selle järgi, kas süsinikuaatomid moodustavad süsivesiniku molekulis lahtisi või ringideks sulgunud ahelaid, eristatakse atsüklilisi ja tsüklilisi ühendeid. Olenevalt süsinikuaatomitevaheliste sidemete (keemiline side) kordsusest eristatakse küllastunud ja küllastumata ühendeid. Süsivesinikele on omane isomeeria ja nad moodustavad homoloogilisi ridu.

VE, 2006