õlipalm

õlipalm (Elaeis), troopikast pärit ühekojaliste igihaljaste lehtpuude perekond palmiliste sugukonnast; 2 liiki: Lääne-Aafrikas aafrika õlipalm (E. guineensis) ning Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ameerika õlipalm (E. oleifera). Lehed on suured (kuni 2 m pikkused) sulgjad liitlehed, mis varisevad kahe aasta vanusena. Ühesugulised rohkearvulised õied on suurtes kobarates. Oranžid või punased ploomisuurused 1–2 seemnega luu­viljad on väga õlirikkad (sisaldavad 45–75% õli). Seemnetest pressitakse palmituumaõli ja käärima aetud viljalihast palmiõli. Palmituumaõli on valge või helekollane ning palmiõli hele- või tumeoranž. Õlisid kasutatakse toiduaine- ja seebitööstuses, kosmeetikas ning biokütusena. Aafrika õlipalmi kultiveeritakse laialdaselt Malaisias (annab 47% maailma palmiõlitoodangust), Indoneesias, Nigeerias, Brasiilias jm. Õlipalmiistandike tootlikkus on aastas kuni 7250 l/ha. 21. sajandil on laialdased õlipalmiistandikud keskkonnariskid, sest nende rajamiseks hävitatakse vihmametsa.

EME 2, 2009 (I. Sibul); muudetud 2011