tselluloos (keemia)
tselluloos, kõrgmolekulaarne polüsahhariid, mille pikad niitjad molekulid koosnevad glükoosijääkidest; üldvalem (C6H10O5)n, kus n on glükoosijääkide arv.
Tselluloos on Maal levinuim orgaaniline ühend, ta tekib peamiselt taimedes ja on taimerakkude kesta põhiline koostisosa. Rohttaimeis on tselluloosi 15–30%, puidus 40–50% üldmassist.
VE, 2006
Kategooriad: Biokeemia mõisted